La portulaca est une plante succulente qui se débrouille incroyablement bien dans des conditions de sécheresse. C’est une plante annuelle pas tellement haute avec des fleurs semi-doubles à doubles qui ressemblent à des mini-roses. Très rustique, faible besoin en eau, peut être exposé aux vents, poussera dans un sol sablonneux pauvre et même dans des saillies de murs de pierres empilées. Les fleurs ferment la nuit et les jours très nuageux.